Сряда вечер. На посещение във Франция е китайска делегация. Менюто на вечерята в Елисейския дворец включва избрани ястия от френската гастрономическа кухня. Вечерята обаче не се хареса на всички. Министърът на търговията Никол Брик бе уловена от камерите на BFM TV да я определя като "отвратителна".
Какво съдържаше менюто, което си заслужи такова определение?
За предястие - гъши дроб със звучното френско наименование «gourmandise de foie gras truffé»
За основно ястие - пилешко филе с гъбен сос, звучащо в оригинал като «volaille landaise rôtie, et une viennoise de champignons».
Придружено със специалитет на базата на картофено пюре, познат като «moelleux de pommes de terre forestière».
За десерт: шоколад, карамел и сладолед, комбинация даваща за резултат «nuance chocolat et caramel, glace acidulée».
Вината : Château d'Yquem, de 1997, Château Lafite 1999 и шампанско Deutz de 2005.
Никол Брик се извини за думите си. И има защо. "Ако това е отвратително, то Мадам Брик трябва да ни разкаже с какво се храни" е краткия коментар на повечето кулинари.
