Швейцарци селектираха ябълка, която се газира в устата

| от |

Швейцарска компания създаде ябълка, която, след като бъде сдъвкана, освобождава газирани сокове, съобщи в. „Дейли мейл“.

Сортът се нарича Paradis Sparkling. Плодовете имат големи клетки, пълни с ефервесцентен сок. Така при сдъвкване ефектът е подобен на газирана ябълкова напитка. Ако сокът бъде изцеден обаче, той не е газиран.

Експертите на компанията са посветили години на новия сорт. Един от двата сорта, използвани за него, е „Рези“ – източногерманска ябълка известна със сладостта си. Той е кръстосан със сорта „Пирует“. „Лубера“ вече продава фиданките за газирани ябълки по
поръчка по 55 долара бройката.

„Това определено е най-добрата ябълка, която сме имали – каза управителят на „Лубера“ Роберт Майерхофен. – Тя определено е различна от всичко, предлагано на пазара. Никой не е опитвал нещо подобно досега. Текстурата е едновременно мека и хрупкава, много сочна, като едрите клетки се пукат в устата и изпускат едновременно и кисел сок, и захар, които създават усещането за газирана напитка. Самият сок не е газиран. Такова е само усещането, което се получава в устата“.

С БТА

 
 
Коментарите са изключени за Швейцарци селектираха ябълка, която се газира в устата