Яжте: ягоди/ Не яжте: портокали - Победете възпалението, предизвикано от хистамина, със здравословна доза витамин C. За да си помогнете още повече обаче заложете на ягодите, а не на всеизвестния източник на витамин C – портокалите. Ягодите всъщност са по-богати на него. Портокалите пък и притежават протеин, който имитира тревния полен. Затова е най-добре да ги избягвате ги по време на този период.
Пийте: горещ чай/ Не пийте: бира, вино, шампанско - Въпреки че времето е перфектно за една бира след работа, най-добре е да избягвате алкохола по врема на сезона на алергиите. Всички тези напитки съдържат хистамин и тирамин, два химикала, които могат само да раздразнят симптомите ви. На всичкото отгоре, те дехидратират тялото и това ще ви накара да се чувствате още по-зле. Чаят ще ви помогне да изчистите клетките си от алергени, ще ви освободи от секрета и ще ви поддържа хидратирани. Наблегнете на него.
Яжте: сварени моркови/ Не яжте: сурови моркови - Морковите са суперхрани, които са изпълнени със съставки, готови да се борят с алергиите. Това е така, защото са богати на каротеноиди. Някои те се съдържат във витамин А, а той се свързва със способността да облекчава алергичните проблеми. Суровите моркови съдържат протеин, който може да предизвика ОАС. Затова решението е да ги сварявате, преди да си ги похапнете. По този начин не само ще убиете алергена, но и ще увеличите количеството на каротеноиди в тях. За да можете да приемете и още повече витамини, спокойно можете да добавите към тях и здравословна мазнина, например кокосово олио или зехтин.
Яжте: сьомга/ Не яжте: риба тон - Установено е, че две от омега-3 мастните киселини (DHA и EPA), които се съдържат в рибата, могат да облекчат симптомите на алергиите, тъй като имат противовъзпалителни качества. Дори и да нямате алергии в момента, винаги има риск да се сдобиете с такива. Затова е препоръчително да приемате голямо количество омега-3 масни киселини. Добре е да изберете сьомгата пред рибата тон, защото въпреки високото съдържание на EPA в нея, тя съдържа хистамини, които предизвикват възпаления.
Яжте: боровинки/ Не яжте: ябълки - Въпреки че ябълките са много добри антиоксиданти, те могат да предизвикат ОАС. Готвенето на ябълките може да ни предпази от протеините, които имитират полени, но в самия процес се убиват много от полезните им свойства. Затова ако ви се хапва нещо сладко, спокойно можете да замените ябълките с боровинките. Добавянето на червен лук към ястията ви също ще ви бъде много полезно, защото той е зареден с кверцетин ( който ще ви помогне много по време на този период).
Пийте: Бадемово мляко/ Не пийте: Пълномаслено мляко - Пълномасленото мляко има способността да сгъстява секрета, който се опитва да напуснае тялото ви по време на алергична реакция. Това не важи за всеки вид мляко, но тъй като не е сигурно как и на какво ще реагира тялото ви по време на този период, най-добре е да избягвате подобни продукти. Вместо това заложете на бадемовото мляко.
Яжте: кашу/ Не яжте: лешници и бадеми - Кашуто е способно да облекчи симптомите на алергиите, тъй като е богато на магнезий, а магнезият е натурален антихистамин. Нещо повече, той помага и за отпускане на мускулите - следователно ще спомогне за намалението на болките в тялото и гърлото ви. И въпреки че и лешниците и бадемите също са богати на магнезий, най-добре е да ги избягвате. Те съдържат и протеини, които могат да предизвикат симптоми на ОАС.
Яжте: копър/ Не яжте: червен пипер - Пикантните храни могат да подобрят метаболизма ви, но ако страдате от сезонни алергии, ще е най-добре да ги избягвате, защото могат да предизвикат течащ нос или сърбящи очи. Копърът, от своя страна, се явява като натурален деконгестант – предлага чувствително облекчение на симптомите.
Храни срещу пролетните алергии
Времето е по-топло, слънцето грее, птичките пеят, дърветата цъфтят. Всички са щастливи! А ти? За теб всичко това означава сърбящи очи, течащ нос и глава, готова да експлодира всеки момент.
За много хора първите знаци на пролетта, показват, че най-сетне ще могат да се екипират с къси панталонки и леки рокли и да излязат да се насладят на слънцето. За други, те сигнализират началните етапи на безспирната война срещу алергиите – въоръжени със спрей за нос и носни кърпички във всяка ръка.
Милиони хора по света страдат от сезонен алергичен ринит, също познат като алергия към полен или сенна хрема. Как можем да се преборим с тях, освен чрез познатите ни методи – ограничаване на времето, прекарано навън и ежедневното пиене на антихистамини?
Оказва се, че това, което ядем има влияние върху степента на симптомите, които ще изпитаме. Изследвания показват, че някои храни могат да помогнат в битката с алергиите по натурален начин, контролирайки възпалението, почиствайки дихателните пътища и облекчавайки симптомите.
От друга страна, някои храни пък могат да влошат симптомите на алергиите – индиректно или директно да предизвикат орален алергичен синдром (ОАС). Той се проявява, когато тялото бърка протеините в някои сурови храни за същите алергични протеини, които се намират в полена.
Ето някои от храните, които вероятно ядете, без да осъзнавате, че са отговорни за течащия ви нос или сърбящите ви очи. Представени са и опциите, с които спокойно можете да ги замените.
