Седем интересни факта за сладоледа
Сладоледът е любим десерт в горещите летни дни. Но със сигурност малцина знаят тези седем интересни факта за него.
1. Фуниийката на сладоледа е измислена през 1904г и е представена за първи път на Световния панаир в Сейнт Луис. Когато на продавач на сладолед му свършили хартиените чинии то търговецът Аду Димар му предложил да постави сладоледа върху вафли, които се продавали на съседния щанд.
2. Първата известна рецепта за сладолед е записана в книгата на лейди Ан Фаншо през 1665г и е имал вкус на портокалови цветчета, цвете на индийско орехче и амбергрис – специална съствака, отделяна от китовете.
3. Шоколадовият сладолед е изобретен много преди ваниловия. А за първи път рецепта за шоколадов сладолед е забелязана в книгата „Lo scalco alla moderna“, публикувана в Италия през 1692 година.
4. Ваниловият сладолед е един от най-срещаните, но преди време е бил много рядък и екзотичен. Производството на ванилия за сладолед е усъвършенствано в средата на 19 век.
5. Понякога като ядем сладолед може изненадващо да започне силно главоболие – това се получава от рязкото охлаждане на нервните окончания на венците, които сигнализират на мозъка, че тялото губи топлина.
6. Професионалните фотографи, които снимат храна, често използват различни варианти на картофено пюре, за да заснемат кадрите със сладолед.
7. Професионалните дегустатори на сладолед го изпробват със специална златна лъжичка, което позволява да усетят истинския вкус на сладоледа.
