Кафето не за пръв път попада в центъра на вниманието на учените.
Така например, наскоро изследователи от университета в Рур са установили, че кафето подобрява настроението и прави хората по-оптимистични. Това заключение е направено след експеримент, в който възрастни хора са разделени в две групи.
Първата група трябвало да пие всеки ден по няколко чаши кофеиново кафе, докато втората група трябвало да пие безкофеиново кафе. В този експеримент участниците редовно докладвали за тяхното настроение и здраве.
