Можем ли да предозираме с витамини?

Прекалено много от всичко, дори полезно или здравословно, може да ни навреди. Лекарства? Със сигурност. Вода? Със сигурност. Упражнения? Определено. Витамини? Абсолютно да.

От научна гледна точка витаминът е едно от редица химични съединения, които помагат на организмите да останат здрави и да растат. Те могат да се появят естествено в тялото ни или в храната ни, или да си ги набавим под формата на всякакви хапчета, таблетки и напитки.

Всички ние се нуждаем от витамини, за да оцелеем – но това не означава, че трябва да приемаме витамини. Всъщност почти всеки (с няколко изключения като бременни жени и хора със стомашни проблеми) може да си набави всички необходими витамини чрез балансирана диета. Плодовете и зеленчуците са естествено богати на витамини, както и ядките, млечните продукти, яйцата и месото. Освен това много от храните по рафтовете на супермаркетите, като например зърнените закуски, са обогатени с допълнителни витамини.

Недостигът на тези съединения обаче се среща и може да доведе до здравословни проблеми. Но тези дефицити са много по-редки, отколкото производителите на витамини искат да ни накарат да вярваме. Днес стотици милиони хора по света приемат поне един витамин или добавка на ден, без всъщност въобще да се нуждаят от тях.

Така ако се храните разнообразно и здравословно, консумирате обогатени храни и приемате витамини, може да прекалите с тях. Което може да ви изглежда като нещо тривиално или дори хубаво – но всъщност не е така. Тялото ви се нуждае от определено количество от всеки витамин и превишаването на това количество може да ви разболее.

Прекомерната консумация на витамин С може да доведе до гадене, диария и стомашни спазми. Прекаленото количество витамин D може да предизвика повръщане, загуба на апетит и проблеми с бъбреците. Много от витамините от група В може да доведе до увреждане на нервите…

И все пак, за да достигнете опасни нива на който и да е витамин, трябва да го приемате доста. Смъртоносно предозиране пък е малко вероятно, но технически е възможно, по същия начин, по който е възможно смъртоносно предозиране с портокалов сок или сладко, или с каквото и да е.

Ако не сте сигурни дали приемате достатъчно, ето една таблица, която може да ви ориентира. Тя се основават на диета от 2000 калории, така че може да се нуждаете от малко повече или малко по-малко според това от коя страна на тези калории се намирате.

Консултация с лекар или с диетолог за по-индивидуални препоръки също е опция, макар и да ви е досадно…