Чийзкейк от Мария Лазова

Както вече стана ясно, обичаме да хапваме вкусно. И да правим експерименти в кухнята.

Обичаме здравословната храна. До 6 май очакваме вашите вкусотии и кулинарни вълшебства. Сгответе любимото си ястие, снимайте го и качете снимката с рецептата към нея на нашата Фейсбук страница: Chronicle.bg

Чийзкейк от Мария Лазова

За блата: 2 пакета чаени бисквити се смилат и се смесват с 1 пакет разтопено масло. Притиска се на дъното на тортена форма или друг дълбок съд

За крема : разбиват се 3 пакета крема сирене, 250 гр. извара, 1 коф. заквасена сметана, 1 чаена чаша пудра захар.

2 п. желатин /20гр/ се накисват в малко вода и след 10 мин се прибавят към 200 мл течна готварска сметана на котлона при непрекъснато бъркане за 1 мин. без да завира. Прибавя се към сместа и се разбърква. Излива се върху блата.

Оставя се за 1 ч в хладилника да стегне. Украсява се с пресни плодове или сладко.