Някои от най-лошите диети в историята

„Бях свалил над 60 килограма мазнини: чувствах се по-добре във всяко отношение, отколкото преди 20 години“, споделя Хорас Флетчър през 1913 г. „Умът ми беше ясен, тялото ми беше в тонус, харесваше ми да ходя, не настинах нито веднъж в продължение на пет месеца, онова чувство на умора беше изчезнало!“

Коя най-съвременна чудодейна диета е помогнала на Флетчър да постигне такива фантастични резултати? Ами неговата собствена: „Флетчеризмът“ идва на мода в началото на миналия век и подобно на много от днешните биохакинг тенденции, той се харесва на хората, които искат да подобрят собственият си тонус, включително на Джон Рокфелер.

Тук сме събрали, освен за флетчеризма, още 10 странни и почти винаги опасни диети от миналото. Прочетете ги, но не ги опитвайте.

Хорас Флетчър

Дъвчете храната си – дълго

Простата идея на Флетчър е да дъвчете храната си, докато не стане съвсем на пихтия, преди да я преглътнете. Това щяло да ви забави и да ви накара да ядете по-малко и да отслабнете. Също има и силен морален компонент: „Първото правило на „флетчеризма“ е да изпитваме благодарност и да изразяваме признателност за и от всички благословии, които природата, интелигентността, цивилизацията и въображението носят на човечеството“, пише Флетчър, който си спечелва прозвището „Великият мастикулатор“ (човек или животно, което дъвче храна). „Сигурен съм, че това изказване ще бъде подкрепено от милионите хора, които са намерили здраве и общо щастие благодарение на вниманието към изискванията на правилната диета.“

Без захар и нишесте

Принципът на диетата на Уилям Бантинг (който той научава от лекаря Уилям Харви) няма да ви прозвучи никак странно: избягвайте нишестето и захарта. Но останалите му съвети – какво да не избягваме – са по-странната част. Да разгледаме например препоръчаната от Бантинг закуска: „четири или пет унции (140 грама) говеждо, овнешко, бъбреци, варена риба, бекон или студено месо от всякакъв вид, с изключение на свинско; голяма чаша чай (без мляко и захар), бисквити или една унция сух тост“.

Яжте само яйца, пържоли и вино

И като казахме „закуски“, Хелън Гърли Браун, бивша редакторка на списанието Cosmopolitan, препоръчва следното в бестселър от 1962 г. за тези, които искат „да смъкнат 6 килограма за 2 дни“: „1 яйце без значение как е приготвено, без масло, една чаша бяло вино“. Обядът е същият, но в двойно по-голяма порция, а вечерята се състои от пържола и остатъка „от бутилката“. „Тежа 50 килограма и хората стават доста надменни, когато се опитвам да се включа в дискусия за диетите“, оплаква се тя.

За да изпускате газове по-лесно, пийте мляко и яжте зеленчуци

Понякога на Джордж Чейн се приписва началото на манията по лекарите-диетолози, след като в началото на XVIII в. популяризира ползите от собствената си диета с „мляко и семена“. Чейн се е застъпвал за предимно зеленчукова диета и е бил особено красноречив за ползите от нея за съня. Благодарение на нея, в съчетание с гладуване и физически упражнения, той успял „да изхвърли и да се освободи от този газ“, които раздували корема му и го държали буден.

Приемайте само агнешки котлети, ананас и черно кафе

Ако месото и плодовете са ви по-любими, диетата на филмовата звезда от 20-те години на миналия век Нита Налди, състояща се от агнешко и ананас, може да ви хареса. Само от агнешки котлети, ананас и черно кафе (без захар), Налди сваля 20 кг, след като пресата критикува теглото ѝ. „Ако не спра съвсем скоро, ще остане само сянката му!“ – съобщава тя.

Въпреки че ограничаването на калориите помогнала за свалянето на килограми, Налди си спомня, че в един момент е била толкова гладна, че едва не припада по време на интервю. „Старата поговорка, че човек трябва да страда, за да бъде красив, е вярна, но тя не казва цялата истина. Човек трябва да страда в самия ад, за да бъде слаб“, казва тя.

Яжте меласа, бирена мая и хляб с пшеничен зародиш

Друга популярна диета, излязла от Холивуд, е на Гейлорд Хаузер, приятел и съветник на звездите. Нейните неапетитни съставки стават обект на пародия в песен от 50-те години на миналия век с участието на Гручо Маркс. Текстът на песента е: „Черната меласа и хлябът с пшеничен зародиш / те карат да живееш толкова дълго, че ти се иска да си мъртъв.“ Това, което не се споменава, е препоръката на Хаузер да се яде и бирена мая.

Пушете, за да сте слаби

Рекламистът Алберт Ласкер измисля фразата, която според сведенията помага на Lucky Strike да се превърне в най-продаваната марка цигари в Америка до 1930 г: „Вземете Lucky вместо сладкиш“. Очевидно е, че в никакъв случай не трябва да правите подобно нещо.

Вземайте амфетамини

Ако никотинът не помага, лекарите от 40-те години на миналия век имат друго решение за отслабване: амфети. Таблетките за отслабване, които се предлагали в различни ярки цветове, се продавали като семки. Основната им съставка е била амфетамин сулфат – основната съставка на редица диетични и повишаващи работоспособността медикаменти, популярни през първата половина на XX век.

Яжте само зелева супа

Яденето само на зелева супа е по-традиционен – макар и все още непрепоръчителен – метод за сваляне на тегло. Популярността на диетата се увеличава и намалява в периода от 50-те до 90-те години на миналия век. Причината за нейната популярност обаче е била определено странна. Тя става известна отчасти благодарение на спамърско писмо, разпространявано по факс, което попада в училища, болници, офиси и почти всички кътчета на обществото. В крайна сметка диетата е отразена в Cosmo, GQ и The Washington Post. И както пише „New York Times“, никой не знае откъде се е появила.

Консумирайте само течни протеини

През 1976 г. остеопатът д-р Робърт Лин публикува „Диета Последен шанс“, с което поставя началото на една диетична мода, на поредица от съдебни дела и на изслушване в Конгреса във връзка с редица регистрирани смъртни случаи. Диетата предлага на хората да консумират само течни протеини, които се осигуряват от редица продукти, които той продава – Prolinn, GroLean и Super Pro-Gest. Излишно е да казваме, че консумирането само на течен протеин е ужасна идея. Един от производителите на споменатите продукти обяснява пред Washington Post. „Слушайте, ако някой в продължение на два месеца яде само шоколадови блокчета с 300 калории и след това умре – което е доста вероятно – ще предложи ли Агенцията за контрол на храните и лекарствата да се сложи предупредителен надпис на шоколадовите блокчета?“

Кока-Кола

Диетичната кола, представена през 1982 г., се превърна в емблематична за хората, които се грижат за теглото си, но все пак искат нещо сладко. Въпреки това още през 1961 г. Кока-Кола рекламира стандартната си напитка като средство за разхлаждане, което не съдържа калории. „Знаете, че с Кока-Кола не се притеснявате за талията си“, казва дикторът в една реклама. „Тя ме предпазва от ядене на нещо друго, от което наистина може да кача килограми.“