Необходими продукти:
1 бр. пилешко филе
2-3 скилидки чесън
2 с. л. фъстъчено масло
1 ч. л. чили сос
1/2 ч. соев сос
1/2 ч. лимонов сок
1 с. л. кафява захар
2 с. л. къри пудра
200 мл. минерална вода
черен пипер
сол
Необходими продукти:
400-600 г лаврак
сърцевината на 1 гл. кромид лук или 1 гл. лук шалот
1 ск.чесън
5-6 черни маслини „Каламата“ без костилка
1 с. л. каперси
2 домата
10 листа босилек
няколко капки бяло вино
30 мл зехтин екстра върджин
30 мл зехтин помаче
сол
черен пипер