Зеленчуци, дървени въглища и още нови тенденции в храненето

Gruene Woche Agriculture Trade Fair
Снимка: Getty Images
Манията по свежест и близост до природата се засилва. Хората все повече обръщат внимание на храните произведение в неиндустриална среда, като основен приоритет в храненето. В това се включва и прозрачността по отношение на състава и произхода на продуктите.
Снимка: Getty Images
Левантинската кухня става все по-популярна. Кулинарните традиции на Ирак, Йордания, Ливан, Палестина и Сирия изглежда ще станат новата здравословна алтернатива на бързото хранене. Тук са ястия като хумуса, табулето и баба гануша.
Снимка: Getty Images
Лилавият сладък картоф например ще се използва все повече за натурален оцветител на храни като сладолед, мъфини, вегетариански бургери и много други.
Снимка: Getty Images
Закуска навсякъде, по всяко време, в умерени количества.
Снимка: Getty Images
Бирената мая на люспи е една от съставките, които ще присъстват все по-често. Тя вече е широкопопулярна във веганската и вегетарианската кухня.
Снимка: Getty Images
Сушените плодове ще се завърнат през 2018 г.
Снимка: Getty Images
Чували ли сте за Goth Latte? Най-вероятно не. Това е нова \"мода\" в пиенето на кафе... леко странна. Основната състава е стрити на прах дървени въглища.
Снимка: Getty Images
Розовите ананаси също ще виждаме по-често като съставки в ястията и декорация.
Снимка: Getty Images
Панирана туршия. В България това не е непознато, през 2018 г. и световната кухня ще се запали по обработването на зимнината.
Снимка: Getty Images
Споделяне
Харесва ми
Споделяне
"Радвам се да стана част от екипа на "България търси талант", посочва Петър Антонов

Изненадващо лице се присъединява към "България търси талант"
Изкуственият интелект променя навиците ни в Google, а последствията са потенциално огромни

Търсенето в интернет се променя. И медиите има защо да се притесняват
Съвпадат ли обаче слуховете с реалността

Мистерията с продажбата на OnlyFans: Сделка за 8 млрд. с много подозрителни детайли
Стана ясен и руският меморандум с условия за постигане на примирие

Предаване на области и президентски избори в Украйна: Какво поиска Русия, за да има мир
Франчайзи и блокбъстъри заливат малкия екран

Филмите по телевизията: Интересните заглавия от 2 до 8 юни
Да печелиш $50 000 на месец, докато спиш

Да печелиш $50 000 на месец, докато спиш
Стигнахте ли до родителско "прегаряне"? И какво сега?

Стигнахте ли до родителско "прегаряне"? И какво сега?
Отвратителни, но сантиментални предмети, свързани с детето... които още пазим

Отвратителни, но сантиментални предмети, свързани с детето... които още пазим
Чувствате несигурност във връзката си? Ето 10 възможни причини

Чувствате несигурност във връзката си? Ето 10 възможни причини
(Не)възможният спорт в българското училище

(Не)възможният спорт в българското училище