10 храни, които всъщност съдържат глутен

шоколад
Наденички - има много версии на наденичките, които вероятно наистина не съдържат глутен, но шансът тези, които купуваш, да съдържат сухари, направени от пшеница, е доста голям.
Кускус - често използван като алтернатива на ориза, кускусът е направен от гранули от грис, което автоматично го изкарва извън списъка на безглутеновите храни. За сметка на това, киноа е храна, която наистина не съдържа глутен и може да се използва в супи, салати и дори яхнии.
Корнфлейкс - въпреки, че основната съставка на корнфлейкса, е безглутеново зърно, много марки добавят екстракт от ечемик за овкусяване. Ако искате да се придържате към безглутенова диета, ще трябва да изберете друга закуска.
Тарама - вкусният дип съдържа крутони, така че няма как е безглутенов. Други дипове като салцата и хумусът често се произвеждат от съставки, които не съдържат глутен, но все пак е добре да проверите етикета.
Соев сос - китайскят соев сос обичайно съдържа пшеница! Ако искате да се храните без глутен, опитайте се да го заместите с японски сос Тамари.
Печени ядки - чистите ядки не съдържат глутен, но сушените, печени ядки често съдържат пшенично брашно, така че внимавайте. Проверете етикета или си вземете сурови ядки.
Бульони - някои марки бульони съдържат пшеница - проверявайте етикета или си пригответе бульон у дома, където може да сте сигурни, че глутенът не е сред съставките.
Брашно от елда - обикновено, брашното от елда не съдържа глутен. Заради условията, в които се отглежда и технологията на обработване обаче то може да се замърси със зърнени примеси, включително жито.
Спелта - често срещан мит е, че спелтата, наричаща още динкел, не съдържа глутен или съдържа по-малко глутен от други житни култури. Спелтата е вид древна пшеница, има по-висок процент на протеини и голямо количество влакнини и минерали, но нивата на глутен в нея са подобни на тези в обикновената пшеница.
Споделяне
Харесва ми
Споделяне
Каквото и да ви говорят, става дума за пари

Защо Marvel сами спойлнаха новия си филм
Том Круз, Стич и Карате Кид щурмуват боксофиса

Големите филмови премиери през месец май
Защо Джеръми Ренър отказа втори сезон на Hawkeye

"Да не мислите, че съм половин Джеръми, защото бях прегазен?"
Местните авиокомпании няма да поръчват и части

Търговската война: Китай спира доставките на самолети на Boeing
Ливърпул лети към титлата, но ще счупи ли рекорда за най-голяма преднина на върха?

Ливърпул лети към титлата, но ще счупи ли рекорда за най-голяма преднина на върха?
Поколението Z като жертва на "голямото пренастройване на детството"

Поколението Z като жертва на "голямото пренастройване на детството"
"СИН, НО ГО НЯМА НЕБЕТО" - да бъдеш майка на различен син

"СИН, НО ГО НЯМА НЕБЕТО" - да бъдеш майка на различен син
"Синдром на самозванеца": когато успехът не звучи като истина

"Чувствам се като измамница. Не знам как стигнах дотук..."
Ако градинката пред Вашия блок е обрасло с бурени, тъжно и необгрижено пространство, направете нещо за него.

Градинката пред блока - универсално лекарство
"Никога не е късно" - толкова простичко. И толкова невярно

"Никога не е късно" - толкова простичко. И толкова невярно