В книгата си „Високо в небето“ стюардесата Бети Ригел разкрива как пътуващите очакват една стюардеса да изглежда като супермодел, да има таланта на звездна домакиня и да създава чувство на безопасност при спешни случаи.
Повишаване влиянието на стюардесите през 70-те години на миналия век и борбата за женските права се отразяват на тяхната роля в небето. Стюардесите организират един от най-силните женски профсъюзи, който се противопоставя на дискриминацията на работното място.
Първите не-бели стюардеси във Великобритания са били наети през 1970 г. за British Midland Airways.
Тоалетите на женската част от екипажа също са повлияни от модните течения и се развиват през годините.
През 50-те години запазена марка към униформата са белите яки, белите ръкавици и кокетната прическа под шапката.
Акцента при тоалетите през 70-те години са дългите крака на стюардесите.
Модата през 80-те включва многобройни карета, които са последвани от тромави подплънки за рамене и големи блейзъри през 90-те.
Днес униформите са в строг и изискан вид, с полъх към висшата мода. Началото бе дадено през 2014 г. с униформите за Virgin Atlantic, направени от британската дизайнерка Вивиан Уестууд.