Инспектори под прикритие проверяват „all inclusive”
Инспектори на Агенцията по безопасност на храните бродят из морските курорти. Те са командировани, за да извършват изненадващи проверки в разгара на летния сезон във Варна и Бургас. Основна цел на инспекторите са хотелите, предлагащи услугата all inclusive”, ресторантите и магазините за хранителни стоки.
От началото на юни до сега за извършени над 500 извънредни проверки. В началото на юли от агенцията са командировали и още инспектори под прикритие във вътрешността на страната. Те ще помагат с проверките на служителите от Областните дирекции.
Към момента са извършени общо 519 проверки в Добрич, Варна и Бургас. Инспекторите са изненадали 231 заведения за обществено хранене, 151 обекти за търговия с храни, 93 временни и сезонни обекти и 44 хотела, предлагащи услугата „all inclusive”. В момента се насочват към кетъринг фирмите, които също трябва поддържат качество на храната, категорични за от агенцията.
Най- честите нарушения, на които инспекторите се натъкнали били липса на регистрация по изискване на Закона за храните. Освен това много от фирмите имали пропуски при поставянето на етикетите на храните. Санкции и глоби са постановени за персонал без лични здравни карти и смесено съхранение на различни групи храни. Наложени са глоби и за некачествено оборудване.
Инспекторите са направили 39 предписания и са съставили 8 Акта за установяване на административно нарушение. До този момент няма затворени търговски обекти, или такива с временно преустановена дейност, но са бракувани 4 килограма храна.
