Гръцки супер-храни: Тайната на желязното здраве и дълголетието

Двама гръцки клинични диетолози, Астерия Стаматаки и Константинос Ксенос, написаха книга за гръцките суперхрани, не всички широко известни, но с чудодейни качества. Книгата, озаглавена “Опознай гръцките суперхрани” се издава съдържа и добре познати, но и доста неизвестни естествени храни, които правят чудеса за здравето.

Шафран от Козани

Видът минзухар Sativus от който се произвежда подправката шафран и струва теглото си в злато, буквално. Тя предотвратява сърдечно-съдови заболявания, тя е естествен антидепресант, предотвратява болестта на Алцхаймер и помага при контрола на теглото.

Хайвер от Месолонги

Неговите скъпоценни Омега 3 мастни киселини повишават умствените функции, предотвратяват рак и сърдечно-съдови заболявания, стимулира имунната система и имат богати антикоагулантни свойства.

Мед от мащерка

Той има антимикробни свойства и предпазва от рак. Колкото по-тъмна е, толкова по-силен в антиоксидантна активност.

Коринтски касис

Предпазва от рак, отлично срещу високо кръвно налягане, добро за контролиране на кръвното налягане на диабетици, без да повишава нивото на захар.

Бадеми

Пълни с протеини, витамини Е и В2, калций, магнезий, фосфор, манган и добри мазнини. Помагат за предотвратяване на рак на тип 2, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.

Шам фъстък от Егина

Богат на витамини В и В1, микроелементи като мед и манган, добри мазнини и антиоксиданти. Намаляват триглицеридите, подобряване на нивата на захарта и холестерола, предпазва от сърдечно-съдови заболявания и рак.

Билката Росен

Критскатабилка съдържа повече от 40 хранителни вещества. Тя лекува настинка, кашлица, леки стомашно-чревни смущения, леки кожни възпаления и натъртвания. Въпреки това, не трябва да се използва от бременни или кърмещи жени.

ОЩЕ ОТ ИВАН ПЕТРИНСКИ

Обикновен дрян

Тези червени плодовеимат повече антиоксидантни свойства, отколкото всеки друг плод и съдържат много витамин С и калий.

Мастика

Известната мастика от остров Хиос, Гърция, може да се използва в лечението на високо ниво на холестерол, язва на стомаха и болест на Крон. Помага да срещу няколко вида рак като рак на простатата, дебелото черво и панкреаса.

Зехтин

Предпазва от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт, инсулт, рак на гърдата и рак на дебелото черво, и унищожава хеликобактер пилори, която причинява язва на стомаха.

Маслинови листа

Напитката, направена от маслинови листа има диуретични свойства, докато екстрактът помага за намаляване на високото кръвно налягане и намалява нивото на захар в случаи на диабет.

Нар

Правичудеса за човешкото сърце и повишава мъжката потентност. Богат на витамини и антиоксиданти, намалява холестерола и е полезен за профилактика на рака.

Гръцки горски чай

Убива микроби, антиоксидант, предпазва от остеопороза и може да се използва срещу болестта на Алцхаймер. И има страхотен вкус!

Иван Петрински за newsbg.eu