И турското кафе е защитено от ЮНЕСКО

Турското кафе бе включено в списъка на Юнеско за опазване нанематериалното културно наследство на света.

Това бе решено на заседание на Комитета на Юнеско, което се състоя в азербайджанската столица Баку. По време на заседанията са били обсъдени общо 38 предложения.Предложението за включване на турското кафе в списъка на световното нематериално културно наследство е било прието със значително мнозинство.

Включването в списъка и под защитата на Юнеско се счита за голямо признание за кафето, заемащо важно място в бита на турското общество не само като традиционна напитка, но и като средство за общуване, неотменна част от редица традиционни ритуали, гостуване, сватосване, диалог, споделяне и др.

Преди турското кафе, други 10 традиционни културни ценности на турското общество бяха включени за опазване от страна на Юнеско. Това са мазните народни борби в Къркпънар, Одринско, стариннният театър на сенките Карагьоз и Хадживат и др. Турция се подготвя да предложи за включване в ематериалното културно световно наследство и изкуството ебру – рисуване върху водна повърхност, чиито традиции са от епохата на Османската империя, което стана много популярно и в наше време.