shareit

За здравословно хранене: 10 порции плодове и зеленчуци на ден

| от |

Британски учени препоръчват 10 порции плодове и зеленчуци дневно вместо досегашните пет, съобщи в. „Дейли телеграф“.

58_0.752743001382715911_fruits-et-legumes-sante

Продължилото 12 години изследване на екипа от Лондонския университетски колеж показа, че зеленчуците са четири пъти по-полезни от плодовете. Друг извод от него е, че плодовете и зеленчуците значително намаляват риска от преждевременна смърт.

Хората, яли поне седем порции от тях дневно се оказали с 42 процента по-малко застрашени от смърт от каквато и да е причина по време на изследването.

Учените установиха също, че консервираните и замразени плодове увеличават риска от смърт със 17 процента, както и че няма значима полза от плодовите сокове.

Седем порции плодове и зеленчуци дневно обаче не са достатъчни. Оптималният им брой е 10, защото защитният ефект продължава да нараства при по-голямо количество.

Насоките за пет порции дневно се основават на препоръка на Световната здравна организация от 1990 г. за консумация на 400 гр плодове и зеленчуци всеки ден с цел да бъде намален рискът от сърдечносъдови заболявания, диабет тип 2 и затлъстяване. За изследването учените са анализирали хранителните навици на 65 000 души в Англия от 2001 г. до 2013 г.

 
 
Коментарите са изключени за За здравословно хранене: 10 порции плодове и зеленчуци на ден

Повече информация Виж всички