Ярославски крем

Отново гостуваме на нашите приятели от http://359food.bg, където можете да намерите още много интересни рецепти и не само.

Продукти

1 ч.ч сметана
2 с.л пудра захар
5 гр. желатин
2 ч.ч. изцедени плодове от компот
2 с.л мармалад от кайсии
40 гр. ликьор

Желатинът, накиснат в студена вода, след това се разтопява с 1/2 ч.ч гореща вода и се разбърква докато се охлади.
Сметаната се разбива с пудрата захар и се смесва с охладения желатин.
Плодовете се разпределят в чаши и се покриват с желираната смес.
Оставя се в хладилник
Преди поднасянето им се полива с разредения ликьор мармалад и две супени лъжици гореща вода.