Ябълков сладкиш с Калвадос

Един от любимите ни лесни и бързи сладкиши с едно специално ябълково бренди.

Ето какво ви е необходимо.

4 ябълки

120 гр. брашно

120 гр. захар

4 яйца

40 гр масло

бакпулвер

1 пакетче ванилена захар

Калвадос (ябълково бренди)

Обелете ябълките и ги нарежете на тънки полумесеци. Разбийте яйцата и захарта с миксер. Добавете брашното с бакпулвера, ванилената захар и добавете 2 големи лъжици Калвадос. В краен случай можете да заместите с друг вид бренди или коняк. Добавете половината масло.

В голям тиган разтопете останалото масло и добавете ябълките до получаване на лек златист загар. Във формата за печене сложете тестото и прибавете ябълките. Печете на 200 градуса около половин час.

Сервира се с топка сладолед.