Оризови курабийки с ябълки и канела
Тази страхотна рецепта на Силвия Морова от http://www.bb-team.org е освен много вкусна и изключително здравословна. Силвия е инженер-магистър в областта на винопроизводството и винения туризъм. Обича да спортува разнообразно – велоразходки, кросове, гимнастика, силови тренировки. Обожава да готви красиви, вкусни и пълноценни ястия.
За 30 броя курабийки:
- 200 гр оризово брашно
- 2 яйца
- 1 голяма ябълка
- 50 гр стафиди
- 50 гр кафява захар мусковадо
- ½ ч.л. канела
- 2 ванилии на прах
- Масло за тавата
Ябълката се настъргва на едро ренде и се смесва с кафявата захар, канелата, ванилията и стафидите.
Прибавят се двете разбити яйца и оризовото брашно. Замесва се тесто, от което се оформят курабийки с формата на топчета (с диаметър около 3 см).
От посочените количества продукти се получават около 30 броя – подреждат се в намаслена тавичка и се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 25 минути.
| Време за приготвяне | Грамаж на порцията | Белтъчини | Въглехидрати | Мазнини | Ккал |
| 40 мин. | 450 | 26 | 275 | 10 | 1290 |
А ако сте любители на здравословните вкусотии ви препоръчваме това изкушение :
