Чийзкейк с червени боровинки
Необходими продукти за 9 порции:
2/3 чаша брашно
1 с.л какао на прах
2/3 ч.л захар
1/8 чаша масло разтопено
3/4 чаша парченца шоколад
2 яйца
1 ч.л ванилия
8 л. кремообразно сирене
1 жълтък
1/4 чаша захар
1/4 л. ванилия
1/2 чаша боровинков сос
Инструкции:
Загрейте фурната и пригответе тавичка с хартия за печене. С миксер разбийте кремообразното сирене, жълтъкът, захарта и ванилията докато стане гладка и кремообразна смес. В средно голяма купа смесете брашното, какаото на прах, захарта и солта. Разтопете маслото и шоколада като разбърквайте през 30 секунди. така за около 1-2 мин. Добавете яйцата и ванилията, докато се смеси добре. След това добавете сместа с брашното и отново разбъркайте добре. Изсипете тестото в тавичката, а отгоре сложете боровинковия сос. Поставете във фурната и печете в продължение на 35-45 мин. Оставете да изстине напълно.
