Сладкиш с банан

Около Коледа някак си традиционно се купуват банани. Остатък от времето, когато ги имаше само тогава може би. А защо да не направим нещо различно с тях? Предлагаме ви един лесен сладкиш.

Необходими продукти :

2 банана

90 гр. захар

1 пакетче ванилена захар

150 мл. мляко

2 яйца

80 гр масло

150 гр. брашно

бакпулвер

канела

щипка сол

малко ром

2 с.л. маскарпоне

В подходящ съд поставяте брашното със щипка сол и бакпулвера. Добавяте 2 яйца и започвате да разбърквате с лъжица. Добавете разтопеното масло, млякото, захарта, ванилената захар и рома. Нарежете бананите на тънки резени и ги добавете към тестото заедно с маскарпонето.

Сложете в тава за печене, намазана с масло.

Печете 35 минути на 200 градуса.